NOS 248
11:59:38
NPO 2
23.40-00.45 uur DE MOSTERD VAN MEUS
Jeroen Meus trekt de wereld rond op
zoek naar lokale gerechten,speciale
kooktechnieken en verrassende
ingrediënten
Jeroen trekt naar Oaxaca, het culinaire
hart van Mexico.Daar neemt tv-chef
Benito Molina hem mee voor een duik in
de zee en de lokale keuken.
Jeroen ontdekt eeuwenoude culinaire
tradities bij de 'cocineras
tradicionales',zoals Roberta.Samen
maken ze tamales.De cowboys van
Zoquitlan nodigen Jeroen uit voor een
speciale 'barbacoa'.
index tv 200 radio 250 KRO-NCRV