NOS 107
16:19:03
Nieuwe Schijf van Vijf uitgebracht
Nederlanders zouden minder vlees en
meer plantaardige eiwitten moeten eten.
Dat staat in de nieuwe Schijf van Vijf
van het Voedingscentrum.
Het advies voor vlees gaat van maximaal
500 gram per week naar 300 gram,waarvan
slechts 100 gram rood vlees.De overige
200 gram is voor wit vlees.Ook moeten
mensen minder kaas op hun boterhammen
doen:maximaal 20 in plaats van 40 gram
per dag.Verder is het advies om bijna
twee keer zoveel linzen en bonen te
eten als eerst.
De Schijf van Vijf bestaat sinds 1953.
Het is een hulpmiddel voor een gezond
en duurzaam voedingspatroon.De laatste
versie was tien jaar oud.